Para empezar esta facilísima receta no tienes que complicarte demasiado.
Comienza elaborando una ensalada tradicional y variada:
Verdura de hoja verde (cogollo,hoja de roble,etc)
No pude faltar cebolla tierna, zanahoria...
Siempre apetece un poco de pimiento crudo tanto verde como rojo,
que nos aporta frescura y cantidades importantes de vitamina C.
Y como ingrediente poco usual,
champiñon cortado a daditos pero crudo.
Todos los ingredientes bien mezclados en un bol
los dejaremos reposar en la nevera (sin añadir aceite),
mientras preparamos el aliño en caliente.
Preparas una sarten con aceite y unos ajitos laminados.
Una vez dorados añades pescado variado.
Cuando lo tengas salteado (poco hecho) se lo añades a la ensalada ya preparada...
Te sorprenderá!!!
Preparas una sarten con aceite y unos ajitos laminados.
Una vez dorados añades pescado variado.
Cuando lo tengas salteado (poco hecho) se lo añades a la ensalada ya preparada...
Te sorprenderá!!!
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